1 день
Завтрак
1.Каша вязка
молочная
«Геркулес»
2. Какао с
молоком
3. Бутерброд с
маслом
II Завтрак
Сок фруктовый
Обед
1. Суп рыбный
2.Птица в соусе
с томатом
3.Макароны
отварные
4.Компот из с/ф
5.Хлеб
пшеничный
/ржаной
Полдник
1.Салат
картофельный с
зелѐным
горошком
2.Вафли
3.Чай с молоком
2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
7 день
1.1.Суп
молочный с
макаронными
изделиями
2.кофейный
напиток с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Каша вязкая
пшѐнная
молочная
2.какао с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Каша вязкая
манная
молочная
2.Кофейный
напиток с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Суп
молочный с
крупой
кукурузной
2.Какао на
молоке
3.Бутерброд с
повидлом
1.Каша вязкая
молочная
«Дружба»
2.Кофейный
напиток с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Суп молочный
с крупой (рис)
2.Какао на
молоке
3.Бутерброд с
маслом
1.Каша вязкая
молочная манная
2.Кофейный
напиток с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Каша вязкая
пшеничная
молочная
2.Какао с
молоком
3.Бутерброд с
маслом
1.Каша вязкая
ячневая
молочная
2.Кофейный
напиток с
молоком
3.Вафли
4.Хлеб
пшеничный
Сок
фруктовый
Сок
фруктовый
Сок фруктовый
Сок
фруктовый
Сок фруктовый
Сок фруктовый
Сок фруктовый
Сок фруктовый
Сок фруктовый
1.Салат из
свежих
огурцов
2.Суп
овощной с
мясом пт.
3.Тефтели
мясные
4.Каша
гречневая
рассыпчатая
5.Кисель
плодовоягодный
6.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
зелѐного
горошка с
луком
2.Суп с
макаронными
изделиями и
мясом пт.
3.Колета
мясная
4.Рагу из
овощей
5.кисель
плодовоягодный
6.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
свежих огурцов
2.Борщ с мясом
пт. и со
сметаной
3.Рыба
припущенная в
молоке
4.Картофельное
пюре
5.Компот из с/ф
6.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Слат из
капусты
2.Суп с
бобовыми и
мясом пт.
3.Фрикадельки
мясные
4.Сложный
гарнир(рис с
овощами)
5.Компот из
с/ф
6.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
отв.свѐклы с
чесноком
2.Суп «Харчо»
с мясом пт.
3.Котлета
мясная
4.Капуста
тушѐная
5.Картофельное
пюре
6.Кисель
плодовоягодный
7.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.салат из
Свежих огурцов
2.Свекольник на
мясном бульоне
и сметаной
3.Суфле из
птицы
4.Горошница
5.Компот из с/ф
6.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
отварной
моркови с
чесноком
2.Суп с
клѐцками и
мясом пт.
3.Голубцы
ленивые
4.Картофельное
пюре
5.Соус красный
основной
6.Кисель
плодовоягодный
7.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
капусты
2.Суп
картофельный с
мясными
фрикадельками
3.Котлета
рыбная
4.Макароны
отварные
5.Соус красный
основной
6.Компот из с/ф
7.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Салат из
свежих огурцов
2.Щи из
св.капусты на
мясном бульоне
со сметаной
3.Плов из
отварного мяса
птицы
4.Кисель
плодовоягодный
5.Хлеб
пшеничный
/ржаной
1.Пудинг
манный
2.Повидло
фруктовое
3.Чай с
сахаром
1.Оладьи с
изюмом
2.Повидло
фруктовое
3.Чай с
сахаром
1.Яйцо
отварное
2.Коржик
молочный
3.Чай с сахаром
1. Макароны с
овощами
2.Чай с
сахаром
1.Суп
Крестьянский
2.Чай с сахаром
3.Хлеб
пшеничный/
гренки
1.Картофель
запечѐнный с
растит.маслом
2.Чай без сахара
3.Конфе/печенье
4.Хлеб
пшеничный
1.Суп-уха из
консервов
2.Чай с сахаром
3.Хлеб
пшеничный
/гренки
1.Суп
Шахтѐрский со
сметаной
2.Чай с сахаром
3.Хлеб
пшеничный/
гренки
1.Запеканка из
круп с
повидлом
2.Чай с сахаром
1398,66/1152,74
1336,74/1098,19
1361,29/1051,93
1526,85/1248,42
1225,64/991,58
1397,35/1122,18
1398,69/1175,1
8
день
9 день
10 день
Калорийность всего за день (ккал):3-7/2-3
1296,84/1136,82
1335,5/1071,65
1407,22/1179,3
День: понедельник
Неделя: первая
Возрастная категория: 3 -7 лет
10 часовое пребывание
№
Приѐм пищи
Масса
ТК
Наименование блюда порции
Пищевые вещества (Г)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
140,25
0,13
0,04
1,95
188,95
0,82
97,44
108,00
345,69
0,03
0,03
0,19
0,03
0,03
0,10
1,00
0,00
2,95
109,78
6,60
305,33
0,02
0,34
1,18
69,00
69,00
0
0
0
0
8,8
8,8
14,07
14,07
1,93
1,93
96,9
106,00
0,08
0,04
0,1
0,03
5,9
1,50
48,6
10,41
0,68
0,83
1
2
3
84
Каша вязкая молочная
«Геркулес»
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
6,35
8,51
180
30/5
365
2,22
2,30
10,87
2,30
4,36
15,17
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,33
0,33
0,17
0,17
108
48
Суп рыбный
Птица в соусе с
томатом
Макароны отварные
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
200
70
12,7
7,42
0,6
9,53
13,92
14,62
50,40
2 завтрак
13,81
13,81
Обед
9,2
2,58
130
200
5,5
0,44
6,5
0,00
33,8
23,89
187,2
81,65
0,1
0,04
0
0,02
0
0,8
9,8
37,9
1,0
0,30
30
30
640
2,40
1,68
30,14
0,30
0,36
17,29
70,80
69,60
612,15
0,05
0,04
0,35
0,02
0,01
0,18
0,00
0,00
8,2
7,20
7,20
121,11
0,60
0,96
4,37
Салат картофельный
с зелѐным горошком
Вафли
Чай с молоком
Итого:
Итого за день
50
1,86
6,8
14,46
14,82
98,75
Полдник
5,88
92,4
0,05
0,05
6,12
10,8
0,54
30
180
260
1415
0,7
0,00
4,96
46,3
0,83
0,00
7,93
40,56
19,33
11,98
51,65
214,61
82,4
95,2
270,0
1296,84
0,02
0,00
0,12
0,66
0,02
0,00
0,09
0,37
0
0,00
6,12
26,07
4,0
0,35
22,35
462,86
0,37
0,06
1,57
8,67
90
9
ГП
ГП
78
82
12
У
6
Завтрак
21,86
Витамины (мг)
Б
4
15
16
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
День: вторник
Неделя: первая
Возрастная категория: 3 -7 лет
10 часовое пребывание
№
Приѐм пищи
Масса
ТК
Наименование блюда порции
Пищевые вещества (Г)
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
Витамины (мг)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
116,25
0,08
0,14
1,00
188,00
0,36
1
2
3
Б
4
Ж
5
35
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
5,85
5,81
У
6
Завтрак
19,99
180
2,16
2,21
15,00
96,00
0,02
0,02
1,00
108,24
0,02
30/5
365
2,30
10,31
4,36
12,38
108,00
320,25
0,03
0,13
0,03
0,19
0,00
2,0
6,60
302,84
0,34
0,72
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
69,00
69,00
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
76
Салат из свежих
огурцов
Суп овощной с мясом
пт.
Тефтели мясные
Каша гречневая
рассып
Соус красный
основной
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,42
6,06
14,62
49,61
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
1,2
51,0
0,03
0,03
3,0
10,8
0,3
200
3,42
0,54
8,48
53,04
0,06
0,08
3,72
27,4
0,5
70
130
8,98
4,50
9,49
6,40
7,31
21,90
105,7
227,9
0,04
0,06
0,04
0,07
0,79
0,00
4,59
24,93
0,23
2,40
30
0,69
1,95
3,09
14,31
0,01
0,10
0,00
0,00
0,39
180
0,00
0,00
18,00
54,0
0,00
0,00
0,00
0,48
0,07
30
30
720
2,40
1,68
22,09
0,30
0,36
25,1
70,80
69,60
646,35
0,05
0,04
0,29
0,02
0,01
0,35
0,00
0,00
7,51
7,20
7,20
82,6
0,60
0,96
5,45
Пудинг манный
Повидло фруктовое
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
130
20
180
330
1565
6,5
0,1
0,00
6,6
39,2
8,16
0
0,00
8,16
45,74
14,46
14,82
89,26
Полдник
33,15
14,6
11,98
59,73
208,7
204,4
56,8
38,7
299,9
1335,5
0,04
0
0,00
0,04
0,47
0,12
0
0,00
0,12
0,67
0,12
8
0,00
8,12
19,63
63,8
4,4
0,35
68,55
460,99
0,78
0,1
0,06
0,94
7,31
2
16
109
58
57
7
19
ГП
ГП
110
94
12
День: среда
Неделя: первая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
С
10
159,75
0,14
0,02
1,95
185,34
0,77
97,44
108,00
365,19
0,03
0,03
0,21
0,03
0,03
0,08
1,00
0,00
2,95
109,78
6,60
301,72
0,02
0,34
1,13
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
67,0
0,05
0,04
3,2
12,3
0,4
1
2
3
41
Каша вязкая пшѐнная
молочная
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
7,01
8,09
180
30/5
365
2,22
2,30
11,53
2,30
4,36
14,75
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
23
Салат из зелѐного
горошка с луком
Суп с макаронными
изделиями с мясом
птицы
Котлеты мясные
Рагу из овощей
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
1,57
5,08
13,92
14,62
56,93
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
3,9
200
3,57
5,2
19,59
115,8
0,21
0,29
6,62
20,21
1,13
70
130
180
9,84
2,23
0,00
8,02
4,04
0,00
7,16
10,16
18,00
139,13
86,67
60,00
0,04
0,05
0,00
0,06
0,04
0,00
0,81
14,33
0,00
27,03
50,12
0,48
0,86
0,83
0,07
30
30
680
2,40
1,68
21,29
0,30
0,36
23,0
70,80
69,60
609,0
0,05
0,04
0,44
0,02
0,01
0,46
0,00
0,00
24,96
7,20
7,20
124,54
0,60
0,96
4,85
100
20
180
300
1495
7,27
0,1
0,00
7,37
40,39
9,3
0
0,00
9,3
47,15
14,46
14,82
88,09
Полдник
40,53
14,6
11,98
67,11
222,23
268,53
56,8
38,7
364,03
1407,22
0,07
0
0,00
0,07
0,73
0,13
0
0,00
0,13
0,68
0,27
8
0,00
8,27
38,18
74,2
4,4
0,35
78,95
512,21
1,07
0,1
0,06
1,23
7,41
47
6
73
19
ГП
ГП
92
94
12
Оладьи с изюмом
Повидло фруктовое
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
У
6
Завтрак
28,39
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
Б
4
14
16
Ж
5
Энергетичес Витамины (мг)
Ценность
(кКал)
В1
В2
7
8
9
День: четверг
Неделя: первая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
Витамины (мг)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
144,0
0,08
0,06
1,95
182,62
0,31
1
2
3
Б
4
30
Каша вязкая манная
молочная
Кофейный напиток
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
6,21
7,47
У
6
Завтрак
25,09
180
2,16
2,21
15,00
96,00
0,02
0,02
1,00
108,24
0,02
30/5
365
2,30
10,67
4,36
14,04
108,00
348,0
0,03
0,13
0,03
0,11
0,00
2,95
6,60
297,46
0,34
0,67
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
76
Салат из свежих
огурцов
Борщ с мясом птицы
и со сметаной
Рыба припущенная в
молоке
Картофельное пюре
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,42
6,06
14,62
54,71
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
1,2
51,0
0,03
0,03
3,0
10,8
0,3
200
3,52
5,98
9,78
117,0
0,05
0,03
9,74
42,14
1,09
70
8,42
5,73
41,94
95,0
0,06
0,05
0,5
36,26
0,46
130
180
3,05
0,44
5,24
0,00
18,06
23,89
123,06
97,00
0,14
0,04
0,10
0,02
17,95
0,8
46,18
37,9
1,06
0,30
30
30
690
2,40
1,68
19,93
0,30
0,36
23,67
70,80
69,60
623,46
0,05
0,04
0,41
0,02
0,01
0,26
0,00
0,00
31,99
7,20
7,20
187,68
0,60
0,96
4,77
Яйцо отварное 1/2
Коржик молочный
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
20
70
180
270
1475
2,55
4,79
0,00
7,34
38,14
2,30
8,76
0,00
11,06
48,87
14,46
14,82
124,15
Полдник
0,15
47,55
11,98
59,68
248,64
31,50
288
38,7
358,2
1398,66
0,02
0,06
0,00
0,08
0,63
0,09
0,02
0,00
0,11
0,49
0,00
0,01
0,00
0,01
36,95
11,00
18,98
0,35
30,33
522,47
0,50
0,65
0,06
1,21
6,85
2
15
5
40
,8
9
ГП
ГП
63
54
12
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
День: пятница
Неделя: первая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
117,0
0,07
0,09
1,17
199,75
0,22
97,44
92
306,44
0,03
0,03
0,13
0,03
0,02
0,14
1,00
0,01
2,18
109,78
6,96
316,49
0,02
0,41
0,65
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
68,0
0,03
0,03
15,36
33,6
0,48
1
2
3
1
Суп молочный с
крупой кукурузной
Какао с молоком
Бутерброд с повидлом
Итого:
150
5,76
6,63
180
30/8
368
2,22
2,32
10,3
2,30
0,24
9,17
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
75
Салат из капусты
белокочанной
Суп с бобовыми и
мясом птицы
Фрикадельки мясные
Сложный гарнир (рис
с овощами)
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
1,26
6,06
13,92
20,08
52,28
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
5,58
200
4,3
3,9
17,51
105,6
0,17
0,06
4,83
28,44
1,03
70
130
9,26
3,86
8,49
7,0
9,13
25,6
152,00
183,7
0,05
0,04
0,04
0,02
0,68
5,95
20,65
4,81
0,72
0,85
180
0,44
0,00
23,89
97,0
0,00
0,00
0,40
44,70
0,30
30
30
690
2,40
1,68
23,2
0,30
0,36
26,11
70,80
69,60
746,7
0,05
0,04
0,38
0,02
0,01
0,18
0,00
0,00
27,22
7,20
7,20
146,6
0,60
0,96
4,94
Макароны с овощами
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
130
180
310
1518
5,34
0,00
5,34
39,04
6,96
0,00
6,96
42,34
14,46
14,82
110,99
Полдник
31,4
11,98
43,38
216,75
175,9
38,7
214,6
1336,74
0,05
0,00
0,05
0,57
0,02
0,00
0,15
0,48
5,95
0,00
5,95
37,35
14,63
0,35
14,98
485,07
0,07
0,06
0,13
5,92
43
116
53
9
ГП
ГП
28
12
У
6
Завтрак
18,28
Витамины (мг)
Б
4
14
71
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
День: понедельник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
Приѐм пищи
Масса
ТК
Наименование блюда порции
Пищевые вещества (Г)
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
Витамины (мг)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
201,0
0,10
0,10
1,95
182,36
0,50
1
2
3
Б
4
Ж
5
13
Каша вязкая мол
«Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
6,21
7,73
У
6
Завтрак
27,71
180
2,16
2,21
15,00
96,00
0,02
0,02
1,00
108,24
0,02
30/5
365
2,30
10,67
4,36
14,3
108,00
405,0
0,03
0,15
0,03
0,15
0,00
2,95
6,60
297,2
0,34
0,86
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
67
Салат из отварной
свѐклы с чесноком
Суп «Харчо» с мясом
пт.
Котлеты мясные
Капуста тушѐная
Картофельное пюре
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,83
4,54
14,62
57,33
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
4,55
54,16
0,01
0,05
4,50
19,85
0,75
200
3,93
4,9
16,84
120,8
0,08
0,02
7,12
17,17
0,97
70
70
80
180
9,84
1,80
1,83
0,00
8,02
2,74
3,14
0,00
7,16
5,41
10,84
18,00
139,13
47,8
75,7
54,0
0,04
0,03
0,08
0,00
0,06
0,03
0,06
0,00
0,81
15,40
10,77
0,00
27,03
51,43
27,71
0,48
0,86
0,69
0,64
0,07
30
30
710
2,40
1,68
22,31
0,30
0,36
24,0
70,80
69,60
631,99
0,05
0,04
0,33
0,02
0,01
0,25
0,00
0,00
38,6
7,20
7,20
158,07
0,60
0,96
5,54
Суп Крестьянский
Чай с сахаром
Хлеб
пшеничный/гренки
Итого:
Итого за день
180
180
30
7,1
0,00
2,40
8,0
0,00
0,30
14,46
14,82
92,08
Полдник
10,0
11,98
14,46
145,8
38,7
70,80
0
0,00
0,05
0,08
0,00
0,02
0,6
0,00
0,00
35,5
0,35
7,20
1,5
0,06
0,60
390
1615
9,5
42,68
8,3
46,7
36,44
195,95
255,3
1361,29
0,05
0,54
0,1
0,51
0,6
44,15
43,05
505,32
2,16
8,76
2
15
42
6
25
74
19
ГП
ГП
87
12
ГП
День: вторник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
117,0
0,07
0,09
1,17
199,75
0,22
97,44
108,00
322,44
0,03
0,03
0,13
0,03
0,03
0,15
1,00
0,00
2,17
109,78
6,60
316,13
0,02
0,34
0,58
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
51,0
0,03
0,03
3,0
10,8
0,3
1
2
3
1
Суп молочный с
крупой (рис)
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
5,76
6,63
180
30/5
365
2,22
2,30
10,28
2,30
4,36
13,29
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
76
Салат из свежих
огурцов
Свекольник на мясном
бульоне и со сметаной
Суфле из птицы
Горошница
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,42
6,06
13,92
14,62
46,82
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
1,2
200
3,38
5,2
11,03
116,11
0,07
0,05
7,97
38,04
1,31
70
130
180
7,5
15,5
0,44
11,2
7,3
0,00
3,42
2,45
23,89
250,3
232,0
97,00
0,1
0
0,00
0,08
0,086
0,00
0,09
0
0,40
31,96
14,15
44,70
1,4
0,158
0,30
30
30
690
2,40
1,68
31,32
0,30
0,36
30,42
0,05
0,04
0,29
0,02
0,01
0,276
0,00
0,00
11,46
7,20
7,20
154,05
0,60
0,96
5,028
Картофель
запечѐнный в
растительном масле
Чай без сахара
Конфета /печенье
Хлеб пшеничный
Итого:
Итого за день
130
3,06
4,94
14,46
70,80
14,82
69,60
71,27
886,81
Полдник
19,97
140,1
0,17
10,7
14,1
14,67
1,43
180
15
20
345
1550
0,00
0,60
2,40
6,06
47,86
0,00
3,95
0,30
9,19
53,0
0,00
8,90
14,46
43,33
171,52
0,00
0,01
0,05
0,23
0,66
0,00
0,01
0,02
10,73
11,166
0,00
0,00
0,00
14,1
29,73
0,11
4,00
7,20
25,98
503,16
0,02
0,04
0,60
2,09
7,898
62
38
105
9
ГП
ГП
111
11
ГП
ГП
У
6
Завтрак
18,28
Витамины (мг)
Б
4
14
15
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
0,00
60,30
47,2
247,6
1526,85
День: среда
Неделя: вторая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
Приѐм пищи
Масса
ТК
Наименование блюда порции
Пищевые вещества (Г)
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
Витамины (мг)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
144,0
0,08
0,06
1,95
182,62
0,31
1
2
3
Б
4
Ж
5
30
Каша вязкая манная
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
6,21
7,47
У
6
Завтрак
25,09
180
2,16
2,21
15,00
96,00
0,02
0,02
1,00
108,24
0,02
30/5
365
2,30
10,67
4,36
14,04
108,00
348,0
0,03
0,13
0,03
0,11
0,00
2,95
6,60
297,46
0,34
0,67
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
68
Салат из отварной
моркови с чесноком
Суп с клѐцками и
мясом птицы
Голубцы ленивые
Картофельное пюре
Соус красный
основной
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,69
5,05
14,62
54,71
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
3,16
46,6
0,02
0,03
2,12
25,87
0,31
200
4,12
5,63
15,13
139,6
0,12
0,16
4,24
23,54
1,09
70
130
30
5,75
2,6
0,69
4,45
4,5
1,95
4,19
15,65
3,09
79,63
123,1
14,31
0,03
0,12
0,01
0,04
0,09
0,10
8,72
15,6
0,00
23,70
40,02
0,00
0,60
0,92
0,39
180
0,00
0,00
18,00
54,0
0,00
0,00
0,00
0,48
0,07
30
30
720
2,40
1,68
17,93
0,30
0,36
22,24
70,80
69,60
597,64
0,05
0,04
0,39
0,02
0,01
0,45
0,00
0,00
30,68
7,20
7,20
128,01
0,60
0,96
4,94
180
180
30
4,24
0,00
2,40
5,2
0,00
0,30
14,46
14,82
88,5
Полдник
20,24
11,98
14,46
101,5
38,7
70,80
0,11
0,00
0,05
0,06
0,00
0,02
9,64
0,00
0,00
21,3
0,35
7,20
0,96
0,06
0,60
390
1625
6,64
35,44
5,5
41,88
46,68
199,99
211,0
1225,64
0,16
0,69
0,08
0,65
9,64
45,27
28,85
461,32
1,62
7,43
2
15
51
71
8
7
19
ГП
ГП
59
12
ГП
Суп-уха из консерв
Чай с сахаром
Хлеб
пшеничный/гренки
Итого:
Итого за день
День: четверг
Неделя: вторая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
144,0
0,11
0,05
1,95
186,58
0,95
97,44
108,00
349,44
0,03
0,03
0,17
0,03
0,03
0,11
1,00
0,00
2,95
109,78
6,60
302,96
0,02
0,34
1,31
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
68,0
0,03
0,03
15,36
33,6
0,48
1
2
3
60
Каша вязкая
пшеничная молочная
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
6,44
7,53
180
30/5
365
2,22
2,30
10,96
2,30
4,36
14,19
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
75
Салат из капусты
белокочанной
Суп картофельный с
мясными
фрикадельками
Котлета рыбная
Макароны отварные
Соус красный
основной
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
1,26
6,06
13,92
14,62
53,92
2 завтрак
10,10
10,10
Обед
5,58
172/28
5,2
4,24
11,62
133,8
0,11
0,06
8,42
24,86
1,28
70
130
30
6,83
5,5
0,69
3,81
6,5
1,95
24,8
33,8
3,09
99,75
182,26
18,6
0,05
0,1
0,01
0,08
0
0,10
0,37
0
0,00
38,59
9,8
0,00
0,77
1,0
0,39
180
0,44
0,00
23,89
97,00
0,00
0,00
0,40
44,70
0,30
30
30
720
2,40
1,68
21,75
0,30
0,36
20,53
70,80
69,60
739,81
0,05
0,04
0,32
0,02
0,01
0,26
0,00
0,00
19,83
7,20
7,20
115,59
0,60
0,96
4,75
4,15
6,04
14,46
14,82
121,05
Полдник
19,67
129,6
0,15
0,04
7,87
26,50
1,21
0,00
2,40
0,00
0,30
11,98
14,46
38,7
70,80
0,00
0,05
0,00
0,02
0,00
0,00
0,35
7,20
0,06
0,60
5,13
42,14
8,9
47,32
65,83
247,6
239,1
1397,35
0,08
0,63
0,03
0,63
9,08
33,81
32,05
630,6
1,53
7,74
37
27
90
7
9
ГП
ГП
17
12
ГП
Суп «Шахтѐрский» со 180
сметаной
Чай с сахаром
180
Хлеб
30
пшеничный/гренки
Итого:
390
Итого за день
1625
У
6
Завтрак
25,38
Витамины (мг)
Б
4
14
15
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
День: пятница
Неделя: вторая
Возрастная категория: 3-7 лет
10 часовое пребывание
№
ТК
Приѐм пищи
Наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества (Г)
1
2
3
Б
4
22
Каша вязкая ячневая
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Вафли
Хлеб пшеничный
Итого:
150
6,64
7,59
У
6
Завтрак
28,13
180
2,16
2,21
15,00
15
30
375
0,56
2,40
11,76
0,68
0,30
10,78
2
ГП
ГП
Ж
5
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,33
0,33
0,33
0,33
76
Салат из свежих
огурцов
Щи из свежей
капусты на мясном
бульоне со сметаной
Плов из отварного
мяса птицы
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
50
0,42
6,06
15,48
14,46
73,07
2 завтрак
8,6
8,6
Обед
1,2
200
2,95
4,8
220
16,63
180
32
112
19
ГП
ГП
55
12
Запеканка из круп с
повидлом фруктовым
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
Энергетичес
Ценность
(кКал)
7
Витамины (мг)
В1
8
В2
9
С
10
Минеральные
вещества (мг)
Са
Fe
11
12
153,0
0,12
0,08
1,95
198,46
0,55
96,00
0,02
0,02
1,00
108,24
0,02
53,1
70,80
372,9
0
0,05
0,19
0
0,02
0,12
0
0,00
2,95
3,2
7,20
317,1
0,32
0,60
1,49
69,0
69,0
0
0
0
0
8,8
8,8
14,07
14,07
1,93
1,93
51,0
0,03
0,03
3,0
10,8
0,3
6,87
94,49
0,05
0,03
15,5
37,48
0,68
16,37
43,3
387,2
0,061
0,158
0,35
20,24
24,64
0,00
0,00
18,00
54,0
0,00
0,00
0,00
0,48
0,07
30
30
710
2,40
1,68
24,26
0,30
0,36
27,95
0,05
0,04
0,231
0,02
0,01
0,248
0,00
0,00
25,75
7,20
7,20
80,4
0,60
0,96
27,43
130/20
6,63
6,27
14,46
70,80
14,82
69,60
99,55
727,09
Полдник
45,3
191,0
0,07
0,07
1,03
273,39
0,89
180
310
1545
0,00
6,63
42,98
0,00
6,27
96,34
11,98
57,28
238,5
0,00
0,07
0,491
0,00
0,07
0,438
0,00
1,03
38,53
0,35
273,74
685,31
0,06
0,95
31,8
38,7
229,7
1398,69
День: понедельник
Неделя: первая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
84
Каша вязкая молочная
«Геркулес»
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,76
6,38
16,40
140,25
0,10
0,03
1,46
141,71
0,62
150
20/4
324
1,85
1,54
8,15
2,00
3,46
11,84
11,60
9,75
37,75
81,20
78,00
299,45
0,03
0,02
0,15
0,03
0,02
0,08
0,83
0,00
2,29
91,48
4,48
237,67
0,02
0,23
0,87
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
108
48
Суп рыбный
Птица в соусе с
томатом
Макароны отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
150
50
11,47
5,3
0,54
6,8
10,10
10,10
Обед
8,3
1,85
79,1
98,43
0,072
0,03
0,09
0,02
5,31
1,07
43,7
7,44
0,61
0,6
110
150
20
20
500
4,4
0,33
1,60
1,12
24,22
5,2
0,00
0,20
0,24
12,98
27,0
17,92
9,64
9,88
74,59
154,0
72,75
47,2
46,4
497,88
0,08
0,00
0,04
0,03
0,252
0
0,00
0,02
0,01
0,14
0
0,30
0,00
0,00
6,82
7,8
33,53
4,8
4,80
102,07
0,8
0,23
0,40
0,64
3,28
Салат картофельный с
зелёным горошком
Вафли
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Итого:
Итого за день
40
1,24
4,56
3,95
61,6
0,03
0,03
4,08
7,2
0,36
30
150
20
250
1224
0,56
0,00
1,60
3,4
35,97
0,66
0,00
0,20
5,42
30,34
15,46
8,98
9,64
38,03
160,47
82,4
79,3
47,2
270,5
1136,83
0,01
0,00
0,04
0,08
0,492
0,01
0,00
0,02
0,06
0,29
0
0,00
0,00
4,08
15,19
3,2
0,27
4,8
15,47
362,21
0,3
0,05
0,40
1,11
5,46
15
16
2 завтрак
90
9
ГП
ГП
Полдник
78
82
12
ГП
День: вторник
Неделя: первая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
35
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,39
4,36
14,99
116,25
0,06
0,11
0,75
141,00
0,27
150
1,80
1,90
12,50
80,00
0,02
0,02
0,83
90,20
0,02
20/4
324
1,54
7,73
3,46
9,72
9,75
37,24
78,00
274,25
0,02
0,1
0,02
0,15
0,00
1,58
4,48
235,68
0,23
0,52
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
76
Салат из свежих
огурцов
Суп овощной с мясом
пт.
Тефтели мясные
Каша гречневая рассып
Соус красный основной
Кисель плодово-ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,28
4,04
0,8
40,8
0,02
0,02
2,0
7,2
0,2
150
3,08
0,49
7,63
39,8
0,054
0,072
3,35
43,7
0,61
50
110
20
150
20
20
520
6,41
3,6
0,48
0,00
1,60
1,12
16,57
6,78
5,12
1,37
0,00
0,20
0,24
18,24
5,22
17,52
2,16
14,40
9,64
9,88
67,25
75,5
192,8
9,5
45,0
47,2
46,4
497,0
0,03
0,05
0,01
0,00
0,04
0,03
0,234
0,03
0,06
0,07
0,00
0,02
0,01
0,282
0,56
0
0,00
0,00
0,00
0,00
5,91
3,28
19,94
0,00
0,38
4,8
4,80
84,1
0,16
1,92
0,27
0,06
0,40
0,64
4,26
Пудинг манный
Повидло фруктовое
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
110
10
150
270
1264
5,2
0,1
0,00
5,3
29,8
6,53
0
0,00
6,53
34,59
26,5
14,6
8,98
50,08
164,67
173,0
28,4
30,00
231,4
1071,65
0,036
0
0,00
0,036
0,38
0,096
0
0,00
0,096
0,538
0,096
8
0,00
8,096
17,586
51,04
4,4
0,27
55,71
382,49
0,62
0,1
0,05
0,77
5,75
2
16
2 завтрак
Обед
109
64
57
7
19
ГП
ГП
Полдник
110
94
12
День: среда
Неделя: первая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
41
14
16
Каша вязкая пшённая
молочная
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
5,26
6,07
21,29
159,75
0,11
0,02
1,46
139,01
0,57
150
20/4
324
1,85
1,54
8,65
2,00
3,46
11,53
11,60
9,75
42,64
81,20
78,00
318,95
0,03
0,02
0,16
0,03
0,02
0,07
0,83
0,00
2,29
91,48
4,48
234,97
0,02
0,23
0,82
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
23
47
6
73
19
ГП
ГП
Салат из зелёного
горошка с луком
Суп с макаронными
изделиями с мясом
Котлеты мясные
Рагу овощное
Кисель плодово-ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
1,05
3,39
2,6
44,66
0,04
0,03
2,13
8,2
0,3
150
3,21
4,68
17,63
86,85
0,19
0,26
5,96
18,19
1,01
50
110
160
20
20
550
7,03
1,78
0,00
1,60
1,12
15,79
5,73
3,23
0,00
0,20
0,24
17,47
5,11
8,13
14,40
9,64
9,88
67,39
99,38
63,56
48,00
47,2
46,4
436,05
0,03
0,04
0,00
0,04
0,03
0,37
0,04
0,03
0,00
0,02
0,01
0,39
0,58
11,46
0,00
0,00
0,00
20,13
19,31
40,1
0,38
4,8
4,80
95,78
0,61
0,66
0,06
0,40
0,64
3,68
268,5
56,8
30,00
355,3
1179,3
0,01
0
0,00
0,01
0,55
0,02
0
0,00
0,02
0,49
0,01
8
0,00
8,01
32,43
74,2
4,4
0,27
78,87
416,62
1,06
0,1
0,05
1,21
5,91
Полдник
92
94
12
Оладьи с изюмом
Повидло фруктовое
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
100
20
150
270
1294
7,26
0,1
0,00
7,36
32,0
9,26
0
0,00
9,26
38,36
40,53
14,6
8,98
64,11
184,24
День: четверг
Неделя: первая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
30
2
15
Каша вязкая манная
молочная
Кофейный напиток
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,66
5,60
18,82
144,00
0,06
0,05
1,46
136,97
0,23
150
1,80
1,90
12,50
80,00
0,02
0,02
0,83
90,20
0,02
20/4
324
1,54
8,0
3,46
10,96
9,75
41,07
78,00
302,0
0,02
1,0
0,02
0,09
0,00
2,29
4,48
231,65
0,23
0,48
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
76
5
40
8
9
ГП
ГП
Салат из свежих
огурцов
Борщ с мясом птицы и
со сметаной
Рыба припущенная в
молоке
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,28
4,04
0,8
40,8
0,02
0,02
2,0
7,2
0,2
150
2,82
4,79
7,83
78,1
0,04
0,02
7,8
134,54
0,87
50
7,22
4,92
35,95
84,0
0,05
0,04
0,43
31,08
0,39
110
150
20
20
540
2,43
0,33
1,60
1,12
15,8
4,19
0,00
0,20
0,24
18,38
14,15
17,92
9,64
9,88
96,17
104,13
72,75
47,2
46,4
473,38
0,11
0,00
0,04
0,03
0,29
0,08
0,00
0,02
0,01
0,19
14,36
0,30
0,00
0,00
24,89
36,94
33,53
4,8
4,80
252,89
0,85
0,23
0,40
0,64
3,58
31,50
246,86
30,00
308,36
1152,74
0,02
0,05
0,00
0,07
1,37
0,09
0,017
0,00
0,107
0,397
0,00
0,008
0,00
0,008
29,188
11,00
26,26
0,27
37,53
529,07
0,50
0,56
0,05
1,11
5,37
Полдник
63
54
12
Яйцо отварное 1/2
Коржик молочный
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
20
60
150
230
1244
2,55
4,12
0,00
6,67
30,67
2,30
7,51
0,00
9,81
39,25
0,15
40,76
8,98
49,89
197,23
День: пятница
Неделя: первая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
1
14
71
Суп молочный с крупой
кукурузной
Какао с молоком
Бутерброд с повидлом
Итого:
150
4,32
4,97
13,71
117,00
0,05
0,07
0,88
149,81
0,17
150
20/5
325
1,85
1,54
7,71
2,00
0,16
7,13
11,60
13,16
38,47
81,20
61,00
259,2
0,03
0,02
0,1
0,03
0,00
0,1
0,83
0,01
1,72
91,48
4,60
245,89
0,02
0,27
0,46
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
75
43
116
53
9
ГП
ГП
Салат из капусты
белокочанной
Суп с бобовыми и мясом
птицы
Фрикадельки мясные
Сложный гарнир (рис с
овощами)
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,84
4,04
3,72
54,4
0,0
0,025
12,8
28,0
0,4
150
3,87
3,51
15,8
79,2
0,15
0,05
4,35
25,6
0,93
50
110
7,93
3,08
7,27
5,6
7,82
20,4
108,57
155,47
0,05
0,04
0,04
0,01
0,59
4,76
17,7
3,85
0,61
0,68
150
0,33
0,00
17,92
72,75
0,00
0,00
0,30
33,53
0,23
20
20
550
1,60
1,12
18,77
0,20
0,24
20,86
9,64
9,88
85,18
47,2
46,4
563,99
0,04
0,03
0,31
0,02
0,01
0,155
0,00
0,00
22,8
4,8
4,80
118,28
0,40
0,64
3,89
176,0
30,00
206,0
1098,19
0,05
0,00
0,05
0,47
0,02
0,00
0,02
0,285
5,95
0,00
5,95
32,47
14,63
0,27
14,9
386,07
0,07
0,05
0,12
4,67
Полдник
28
12
Макароны с овощами
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
130
150
280
1305
5,34
0,00
5,34
32,02
6,96
0,00
6,96
35,05
31,4
8,98
40,38
174,13
День: понедельник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
14
Каша вязкая мол
«Дружба»
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,65
5,79
20,78
150,75
0,08
0,08
1,46
136,7
0,38
150
1,80
1,90
12,50
80,00
0,02
0,02
0,83
90,20
0,02
20/4
324
1,54
7,99
3,46
11,15
9,75
43,03
78,00
308,75
0,02
0,12
0,02
0,12
0,00
2,29
4,48
231,38
0,23
0,63
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
67
Салат из отварной
свёклы с чесноком
Суп «Харчо» с мясом
пт.
Котлеты мясные
Капуста тушёная
Картофельное пюре
Кисель плодово-ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,62
3,41
3,41
48,75
0,01
0,04
3,38
14,89
0,56
150
3,54
4,41
15,16
90,66
0,07
0,01
6,41
15,45
0,83
50
60
70
150
20
20
560
7,03
1,5
1,6
0,00
1,60
1,12
17,01
5,73
2,35
2,75
0,00
0,20
0,24
19,09
5,11
4,63
9,49
14,40
9,64
9,88
71,72
99,38
40,97
66,24
48,00
47,2
46,4
487,6
0,03
0,02
0,07
0,00
0,04
0,03
0,27
0,04
0,02
0,05
0,00
0,02
0,01
0,19
0,58
13,2
9,45
0,00
0,00
0,00
33,02
19,31
44,1
24,24
0,38
4,8
4,80
127,97
0,61
0,59
0,56
0,06
0,40
0,64
4,25
Суп Крестьянский
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный/гренки
Итого:
Итого за день
150
150
6,4
0,00
7,2
0,00
Полдник
9,0
8,98
109,38
30,00
0
0,00
0
0,00
7,3
0,00
32,0
0,27
1,4
0,05
20
320
1354
1,60
8,0
33,2
0,20
7,4
37,74
9,64
27,62
152,47
47,2
186,58
1051,93
0,04
0,04
0,44
0,02
0,02
0,34
0,00
7,3
44,61
4,8
37,07
403,42
0,40
1,85
6,93
2
15
2 завтрак
Обед
42
6
25
74
19
ГП
ГП
87
12
ГП
День: вторник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
1
14
15
Суп молочный с крупой
(рис)
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,32
4,97
13,71
117,00
0,05
0,07
0,88
149,81
0,17
150
20/4
324
1,85
1,54
7,71
2,00
3,46
10,43
11,60
9,75
35,06
81,20
78,00
276,2
0,03
0,02
0,1
0,03
0,02
0,12
0,83
0,00
1,71
91,48
4,48
245,77
0,02
0,23
0,42
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
76
62
38
105
9
ГП
ГП
Салат из свежих
огурцов
Свекольник на мясном
бульоне и сметаной
Суфле из птицы
Горошница
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,28
4,04
0,8
40,8
0,02
0,02
2,0
7,2
0,2
150
3,04
4,68
9,93
87,1
0,06
0,05
7,17
34,24
1,18
50
110
150
5,36
12,43
0,33
8,0
5,83
0,00
2,44
1,96
17,92
175,8
196,3
72,75
0,08
0
0,00
0,06
0,068
0,00
0,07
0
0,30
22,8
11,325
33,53
1,0
0,126
0,23
20
20
540
1,60
1,12
24,16
0,20
0,24
22,99
9,64
9,88
52,57
47,2
46,4
666,35
0,04
0,03
0,23
0,02
0,01
0,228
0,00
0,00
9,54
4,8
4,80
118,7
0,40
0,64
3,78
11,74
1,14
0,11
4,00
4,8
20,65
392,12
0,02
0,04
0,40
1,6
6,0
Полдник
111
11
ГП
ГП
Картофель запечённый
в растительном масле
Чай без сахара
Конфета/ печенье
Хлеб пшеничный
Итого:
Итого за день
120
2,45
3,95
15,97
129,37
0,13
8,05
150
15
20
305
1319
0
0,60
1,60
4,65
36,72
0
3,95
0,20
8,1
41,62
0
8,90
9,64
34,51
132,24
0
60,30
47,2
236,87
1248,42
0
0,01
0,04
0,18
0,52
0
0,01
0,02
0,03
0,388
11,32
0
0,00
0,00
11,32
24,57
День: среда
Неделя: вторая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
30
2
15
Каша вязкая манная
молочная
Кофейный напиток
молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
4,66
5,60
18,82
144,00
0,06
0,05
1,46
136,97
0,23
150
1,80
1,90
12,50
80,00
0,02
0,02
0,83
90,20
0,02
20/4
324
1,54
8,0
3,46
10,96
9,75
41,07
78,00
302,0
0,02
1,0
0,02
0,09
0,00
2,29
4,48
231,65
0,23
0,48
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
68
51
71
8
7
19
ГП
ГП
Салат из отварной
моркови с чесноком
Суп с клёцками и мясом
птицы
Голубцы ленивые
Картофельное пюре
Соус красный основной
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,52
3,79
2,37
42,0
0,02
0,02
1,59
19,4
0,23
150
3,71
5,07
13,62
104,7
0,11
0,14
3,82
21,18
0,98
50
110
20
150
4,11
2,24
0,48
0,00
3,18
3,82
1,37
0,00
2,99
13,24
2,16
14,40
56,88
104,1
9,5
48,00
0,02
0,1
0,01
0,00
0,03
0,07
0,07
0,00
6,23
13,16
0,00
0,00
16,93
33,9
0,00
0,38
0,43
0,8
0,27
0,06
20
20
540
1,60
1,12
13,78
0,20
0,24
17,67
9,64
9,88
68,3
47,2
46,4
458,78
0,04
0,03
0,3
0,02
0,01
0,36
0,00
0,00
24,8
4,8
4,80
101,39
0,40
0,64
3,81
Суп-уха
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный/гренки
Итого:
Итого за день
150
150
20
320
1334
4,24
0,00
1,60
5,84
27,82
5,2
0,00
0,20
5,4
34,13
20,24
8,98
9,64
38,86
158,33
84,6
30,00
47,2
161,8
991,58
0,11
0,00
0,04
0,15
1,46
0,06
0,00
0,02
0,08
0,54
9,64
0,00
0,00
9,64
38,73
21,3
0,27
4,8
26,37
366,41
0,96
0,05
0,40
4,41
8,9
Полдник
59
12
ГП
День: четверг
Неделя: вторая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
60
14
15
Каша вязкая пшеничная
молочная
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого:
150
5,26
6,07
21,29
159,75
0,11
0,02
1,46
19,17
0,86
150
20/4
324
1,85
1,54
8,65
2,00
3,46
11,53
11,60
9,75
42,64
81,20
78,00
318,95
0,03
0,02
0,16
0,03
0,02
0,07
0,83
0,00
2,29
91,48
4,48
115,13
0,02
0,23
1,11
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
2 завтрак
ГП
Обед
75
37
27
90
7
9
ГП
ГП
17
13
ГП
Салат из капусты
белокочанной
Суп картофельный с
мясными
фрикадельками
Котлета рыбная
Макароны отварные
Соус красный основной
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
Суп «Шахтёрский» со
сметаной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный/гренки
Итого:
Итого за день
40
0,84
4,04
3,72
54,4
0
0,025
12,8
28,0
0,4
150
4,68
3,82
10,46
100,35
0,1
0,05
7,58
22,37
1,15
50
110
20
150
4,88
4,4
0,48
0,33
2,72
5,2
1,37
0,00
17,71
27,0
2,16
17,92
71,25
154,18
14,5
72,75
0,04
0,08
0,01
0,00
0,06
0
0,07
0,00
0,26
0
0,00
0,30
27,56
7,8
0,00
33,53
0,55
0,8
0,27
0,23
20
20
560
1,60
1,12
17,33
0,20
0,24
17,59
9,64
9,88
98,49
47,2
46,4
561,03
4,8
4,80
128,86
0,40
0,64
4,44
150
3,32
4,83
Полдник
15,74
96,0
0,12
0,03
6,3
21,2
0,97
150
20
320
1354
0,00
1,60
4,92
31,1
0,00
0,20
5,03
34,25
8,98
9,64
34,36
185,59
30,00
47,2
173,2
1122,18
0,00
0,04
0,16
0,63
0,00
0,02
0,05
0,815
0,00
0,00
6,3
31,53
0,27
4,8
26,27
277,26
0,05
0,40
1,42
7,17
0,04
0,03
0,3
0,02
0,01
0,685
0,00
0,00
20,94
День: пятница
Неделя: вторая
Возрастная категория: 2-3 года
10 часовое пребывание
№
ТК
1
Приём пищи
Наименование блюда
2
Масса
порции
3
Пищевые вещества (Г)
Б
4
Ж
5
Энергетичес
Ценность
(кКал)
У
6
Витамины (мг)
Минеральные
вещества (мг)
7
В1
8
В2
9
С
10
Са
11
Fe
12
Завтрак
22
Каша вязкая ячневая
молочная
Кофейный напиток с
молоком
Вафли
Хлеб пшеничный
Итого:
150
4,98
5,69
21,1
153,0
0,09
0,06
1,46
148,85
0,41
150
1,80
1,90
12,50
80,00
0,02
0,02
0,83
90,20
0,02
40
20
360
0,56
1,60
16,11
0,66
0,20
8,45
15,46
9,64
58,7
70,0
47,2
350,2
0,01
0,04
0,16
0,01
0,02
0,11
0
0,00
2,29
3,2
4,8
247,05
0,3
0,40
1,13
ГП
Сок фруктовый
Итого:
150
150
0,20
0,20
0,10
0,10
10,10
10,10
69,0
69,0
0,01
0,01
0,01
0,01
2,00
2,00
7,00
7,00
0,20
0,20
76
Салат из свежих
огурцов
Щи из свежей капусты
на мясном бульоне со
сметаной
Плов из отварного мяса
птицы
Кисель плодовоягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого:
40
0,28
4,04
0,8
40,8
0,02
0,02
2,0
7,2
0,2
150
2,66
4,32
6,18
70,9
0,05
0,03
13,99
33,73
0,61
180
15,12
14,88
39,36
316,8
0,056
0,144
0,32
18,4
22,4
150
0,00
0,00
14,40
48,00
0,00
0,00
0,00
0,38
0,06
20
20
560
1,60
1,12
20,9
0,20
0,24
23,72
9,64
9,88
80,86
47,2
46,4
570,1
0,04
0,03
0,196
0,02
0,01
0,224
0,00
0,00
20,91
4,8
4,80
69,31
0,40
0,64
24,31
120
5,3
5,02
36,24
155,8
0,06
0,06
0,82
218,71
0,71
150
270
1340
0,00
5,3
42,51
0,00
5,02
37,29
8,98
45,22
194,88
30,00
185,8
1175,1
0,00
0,06
0,426
0,00
0,06
0,404
0,00
0,82
26,424
0,27
218,98
542,34
0,05
0,76
26,4
2
ГП
ГП
2 завтрак
Обед
32
112
19
ГП
ГП
Полдник
55
13
Запеканка из круп с
повидлом фруктовым
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день
